Reyhan Şerbeti

Uzun zamandır aklımda olan bu şerbeti sonunda deneme fırsatı buldum.Tarifin orjinali Devletşah ' tan  Yazdan kalma bir tarif bol buzlu tüketilmesi tavsiye edilir.Ayrıca içine hiç bir renklendirici katılmamış doğal renk.Reyhan kokusu yoğun aroma sevenler bu tadı beğenirler biz ailecek sevdik.

Malzemeler:

• 1 demet Reyhan
• 1/4 çubuk tarçın
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 4 yemek kaşığı toz şeker (ben 7 kaşık kullandım)
• 1,5 lt Kaynatılmış su (2 lt su kullandım)

Yapılışı:

• Reyhanlar güzelce yıkanır ve derin bir kaba alınır
• Üzerine şeker , limon tuzu,çubuk tarçın ve kaynamış su eklenip ağzı kapalı bir şekilde 15 dk kadar bekletilir.
• Şerbet süzülüp soğutulduktan sonra servis edilir.

Afiyet Olsun.