Ballı & Zencefilli Limonata

Yaza Hoşçakal demeden Grip geldi beni buldu , bunun üzerine bol limonlu ballı & zencefilli limonata iyi gelir diyerek Limonata yapmaya koyuldum ama bu kez soğuk ve buzlu değil ılık ılık içtim :) deneyenlere şifa olması dileğiyle buyrun tarifimiz.

Malzemeler:

• 10 ad limon
• 1 küçük kök zencefil (ceviz büyüklüğünde)
• 4 çorba kaşığı bal
• 1 su bardağı toz şeker
• 2-3 lt su

Yapılışı:

• Limonları rendenin ince tarafı ile beyazları kalacak şekilde rendeleyin , zencefilin kabuklarını soyup doğrayın
• Ayrı bir kapta rendelen kabuklar , soyulup doğranan zencefil , toz şeker, bal ve 1 lt kaynamış suyu ilave edip şeker ve bal eriyene kadar karıştırın soğması için bekletin

• Meyve sıkacağında Limonların suyu sıkılır
• Soğuttuğumuz karışımın suyu süzülür
• Limon suyu süzdüğümüz suya karıştırılır üzerine 2 lt su ilave edilerek karıştırılır.(ağız tanızı göre kıvamı ayarlanabilir su ilave edilebilir.)
• Tercihe göre ılık veya soğuk olarak servis edilir.

Afiyet Olsun..