Vişne Şurubu

Yaz günlerinde içimizi serinletecek mis gibi Vişne şurubu , yapımı oldukça pratik 

Malzemeler:

• 3 kg vişne
• 1,5 kg toz şeker

Yapılışı:

• Vişnelerimizi temizleyip bir güzel yıkıyoruz,(Çekirdekleri kalıyor) 
• Derin bir tencereye vişnelerimizi koyup üzerine toz şeker ilave edip 30 dk kadar toz şekeri emmesini bekliyoruz,daha sonra kısık ateşte vişnelerin kendi bıraktığı su ile 1 saat kadar kaynatıyoruz
• Vişnelerimiz şekeri emip kendi suyunu bıraktıktan sonra soğuması için bir kenara alıyoruz
• Soğuduktan sonra bir süzgeçten tahta kaşık yardımı ile vişnelerin suyunu çıkartıyoruz (vişneleri ezerek)
• Çıkan Vişne suyumuzu tencereye alıp fokurdayana kadar kaynatıyoruz sıcak sıcak kavanozlara dolduruyoruz.
• Sulandırarak servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.